Moa Collective
X
סדרת ריטריטים של שלושה ימים המשלבת
הופעות חיות, סדנאות, פעילויות חוויתיות, והרצאות של מנחים אורחים מתחלפים.
חוויה שתפתח לכם את הדלת להתבוננות, למידה וחיבור אמיתי.
חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, ומרצה ברחבי הארץ. מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, כותב הספרים: "המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל", "דברים שאוכלים מכאן" "מזון ואיזון" "התססה מקומית" ו"הפוליטיקה של האוכל".
ראשון 15.2
שני 16.2
שלישי 17.2
עוד על המנחה והתוכן:
ד"ר אורי מאיר צ'יזיק הוא מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים "המרכז להנהגת הבריאות", בקיבוץ נווה איתן.
קיצור תולדות התזונה האנושית הסיפור של האוכל שלנו
התזונה שלנו מושפעת מחמש מהפכות שכל אחת מהן הכניסה מוצר מזון חדש לעולמנו. דר' אורי מתאר בסיפורים את השלבים השונים בהתפתחות התזונה האנושית ואיל הם השפיעו על הכלכלה, הפוליטיקה ההיסטוריה והפיזיולוגיה שלנו.
זה לא מקולקל זה מותסס
הרצאה על חיידקים והתססה. דר אורי מאיר-צ'יזיק יספר על המיקרוביום, מערכת החיידקים האנושית ועל התססה והקשר ביניהם ואף יתן מתכונים התססה מסורתיים פשוטים שאפר להכין בכל בית.
✶ ההשתתפות בכל הפעילויות והתכנים היא לבחירתכם – קחו חלק במה שמדבר אליכם ✶ המחיר באתר כולל את כל תכני הריטריט
